直接回答：先看个头，再看口吻。英国獒犬（马士提夫）明显更大，AKC 标准公犬肩高 30 英寸（约 76 厘米）以上、体重 160～230 磅；斗牛獒公犬肩高 25～27 英寸（约 64～69 厘米）、110～130 磅。两者口吻长度都约占头长的三分之一，但马士提夫的标准还规定口吻周长与头围之比为 3:5，头部整体更方、更宽。
血缘上，斗牛獒是马士提夫的“后代”：AKC 介绍，19 世纪英国猎场看守人把马士提夫与斗牛犬按约 60% 对 40% 的比例杂交，培育出能在夜里追上并按住偷猎者的护卫犬，因此斗牛獒外号“猎场看守人的夜犬”。在深圳，两者都列入了烈性犬名单。
标准数据对比
| 项目 | 斗牛獒（Bullmastiff） | 英国獒犬（Mastiff） |
|---|---|---|
| 别名 | 牛头獒、斗牛獒犬 | 马士提夫、英国獒犬、古代英国獒 |
| FCI 分组 | 第2组 獒犬型（标准 N°157） | 第2组 獒犬型（标准 N°264） |
| FCI 肩高 | 公犬64～69厘米，母犬61～66厘米 | 未规定具体数值，要求高度与骨量匀称 |
| FCI 体重 | 公犬50～59公斤，母犬41～50公斤 | 未规定 |
| AKC 肩高 | 公犬25～27英寸，母犬24～26英寸 | 公犬30英寸及以上，母犬27.5英寸及以上 |
| AKC 体重 | 公犬110～130磅（约50～59公斤），母犬100～120磅 | 公犬160～230磅（约73～104公斤），母犬120～170磅 |
| AKC 预期寿命 | 7～9年 | 6～10年 |
| 毛色 | 任何深浅的虎斑、浅黄或红色；胸前可有少量白斑 | 杏色、浅黄或虎斑；口吻、耳、鼻须为黑色 |
| 口吻 | 约占头长三分之一，宽而方，咬合以钳式（对齐）为佳，轻微地包天可容忍 | 与整个头面长度比为1:3，口吻周长与头围比3:5，钝而方 |
斗牛獒和马士提夫都要求黑色口吻或面罩，所以单看颜色很难分；体型差距和头部比例更可靠。FCI 要求马士提夫“体长大于肩高”、身体宽深而长；斗牛獒则强调“强壮而不笨重、健全而灵活”。
来源与性格：一个看夜，一个守家
FCI 标准说明，斗牛獒由古代英国獒犬与斗牛犬演变而来，主要用作护卫犬，古时帮助猎场看守人抓捕偷猎者；性格“有力、耐久、活跃、可靠、精神饱满、警觉而忠诚”。AKC 补充，它要聪明到能听命令，又要克制到只按住而不撕咬偷猎者；1924 年得到英国养犬俱乐部承认，1933 年获 AKC 完全承认。
马士提夫的历史更久。FCI 标准记载，罗马人入侵不列颠时就见到了獒犬型的狗，并带回罗马竞技场；早在 15 世纪阿金库尔战役之前它就以勇敢和护卫本能闻名。AKC 提到二战结束时英国只剩约 14 只马士提夫，后来靠美国繁育者回输才重建种群。FCI 形容它“威严与勇气的结合，沉着、亲近主人，但能护卫”。
- 斗牛獒：AKC 说它意志较强，规则和日常要从幼犬期就定好并坚持；它不是适合跑步陪练的狗，但是很好的散步伙伴。
- 马士提夫：运动需求相对低，AKC 甚至说它能在公寓里过得很好；但它累了或热了会在散步途中直接趴下，AKC 的经验之谈是“别走到你抱不回来的距离”。
- 共同点：都需要早期社会化和正向训练；都有护卫本能，围栏和门禁要牢靠。
照护差异：口水、滑囊与成长期
- 口水：AKC 直言马士提夫会流口水，主人通常随手备着擦布。
- 皮肤褶皱：马士提夫头部、眼周和口吻的深褶皱要定期检查清洁。
- 肘部滑囊：AKC 提到马士提夫常在肘部长出“滑囊瘤”（hygroma），是躺在硬地面上形成的保护性垫子，通常无害，AKC 提醒不要让兽医随意抽液；有红肿、破溃时再请兽医评估。
- 成长期：两者都长得快。AKC 建议马士提夫幼犬避免上下楼梯、从高处跳下和长距离散步，2～3 月龄幼犬的散步距离从很短开始；斗牛獒幼犬在快速生长期也不应过度运动，并保持偏瘦体况。
- 胃扩张扭转：两者都有风险。AKC 建议斗牛獒成犬一天两餐、饭前饭后避免剧烈运动，主人要学会识别症状。
健康筛查清单对比
| AKC 推荐检测 | 斗牛獒 | 英国獒犬 |
|---|---|---|
| 髋关节、肘关节评估 | 需要 | 需要 |
| 心脏检查 | 需要 | 需要 |
| 眼科检查 | 需要 | 需要 |
| 甲状腺 | 甲状腺评估 | 自身免疫性甲状腺炎检测 |
| 膝盖骨评估 | — | 需要 |
| 胱氨酸尿基因检测 | — | 需要 |
| 显性进行性视网膜萎缩（dPRA，斗牛獒/马士提夫型）基因检测 | — | 需要 |
| 退行性脊髓病（DM）、多灶性视网膜病1型（CMR1）基因检测 | — | 需要 |
另外，VCA 动物医院资料把斗牛獒列为主动脉瓣下狭窄最常见的发病品种之一，所以斗牛獒父母犬的心脏检查最好由心脏专科兽医完成，并注明日期。寿命方面，两个品种的 AKC 预期寿命都不到 10 年，预算和照护计划要按巨型犬来做。
城市禁养名录与选购核验
深圳市市场监督管理局 2024 年《关于公布烈性犬名单的通告》（深市监规〔2024〕6号，2024年7月5日起施行，有效期5年）第 10 项为马士提夫犬（Mastiff，别名英国獒犬、獒犬），第 25 项为牛头獒犬（Bullmastiff，别名斗牛獒犬）；依据《深圳市养犬管理条例》第九条，住宅区、商业区、工业区等区域禁止饲养烈性犬。名单里还有西藏獒犬、纽波利顿犬、法国波尔多獒犬等其他“獒”，名字相近但不是同一品种。各城市名单不同，以当时当地规定为准。
- 先查所在城市是否禁养或限养，能否办理登记。
- 核对品种名：卖家说的“獒犬”到底是斗牛獒、马士提夫、藏獒还是其他獒，以血统证书上的英文品种名为准。
- 按品种要对应的检测报告：斗牛獒至少看髋肘、心脏、眼科、甲状腺；马士提夫再加胱氨酸尿、dPRA 等基因检测。
- 国内没有权威的均价统计，报价主要由血统、父母犬检测、引进来源与地区决定，“巨型”“超大头”不是标准加分项。
常见问题
斗牛獒和牛头獒是一种狗吗？
是。英文都是 Bullmastiff，深圳烈性犬名单写作“牛头獒犬（别名斗牛獒犬）”。它由英国獒犬（马士提夫）与斗牛犬杂交培育而来，和牛头梗（Bull Terrier）不是同一品种。
英国獒犬和藏獒有什么关系？
不是同一品种。AKC 说明，“mastiff”小写泛指世界各地的大型獒犬类型，藏獒、那不勒斯獒都属于这一类；大写的 Mastiff 专指英国的传统巨型犬，也叫马士提夫或英国獒犬。
斗牛獒和马士提夫哪个更大？
马士提夫更大。AKC 标准公犬肩高 30 英寸以上、体重 160～230 磅；斗牛獒公犬肩高 25～27 英寸、110～130 磅。FCI 给斗牛獒的范围是公犬 64～69 厘米、50～59 公斤。
斗牛獒能活多久？
AKC 给出的斗牛獒预期寿命为 7～9 年，马士提夫为 6～10 年，都属于寿命较短的巨型犬。心脏病、关节问题、肿瘤和胃扩张扭转是主要风险，买前看父母犬检测、养后定期体检。
延伸阅读
来源与说明
- FCI-Standard N° 157 Bullmastiff (2026)，由英国獒犬与斗牛犬演变、护卫与协助抓偷猎者、性格、口吻约占头长三分之一、钳式咬合、毛色、肩高体重（核读日期 2026-10-23）
- FCI-Standard N° 264 Mastiff (2026)，历史（罗马、阿金库尔）、方形头部、口吻1:3与周长3:5、体长大于肩高、性格、杏色浅黄虎斑与黑色口吻耳鼻（核读日期 2026-10-23）
- AKC: Bullmastiff Dog Breed Information，肩高体重寿命、60%马士提夫40%斗牛犬、猎场看守人的夜犬、1924/1933年承认、运动与训练、喂养与胃扩张、推荐检测（核读日期 2026-10-23）
- AKC: Mastiff Dog Breed Information，肩高体重寿命、流口水与褶皱、肘部滑囊、幼犬运动限制、低运动需求、mastiff 与 Mastiff 区别、二战后仅14只、推荐检测（胱氨酸尿、dPRA、DM、CMR1等）（核读日期 2026-10-23）
- VCA Animal Hospitals: Aortic Stenosis in Dogs，斗牛獒为主动脉瓣下狭窄最常见品种之一（核读日期 2026-10-23）
- 深圳市市场监督管理局关于公布烈性犬名单的通告（深市监规〔2024〕6号），马士提夫犬第10项、牛头獒犬第25项及其他獒类、条例第九条、施行日期与有效期（核读日期 2026-10-23）
作者：Dog（宠物购网犬类编辑）。本文基于上述公开资料整理，由 AI 辅助撰写并经编辑核对；内容为一般性养宠知识与选购参考，不构成兽医诊断、处方或法律意见，价格与规则会随时间、地区变化，购前请以当时当地的实际信息为准。
